求人情報

スタッフ募集中

客様の「笑顔」を増やしたい!
未経験から料理長も目指していける♪

私たち謙徳蕎麦家は港区の田町周辺に3つの店舗を構え、日本食だけでなく豊富なメニューを取り揃え
お客様にご提供しております。

毎日、自家製の蕎麦を打ち、 出汁も手作りにこだわっています。

豊洲から仕入れている新鮮なお魚も「美味しい」と好評♪
生け簀のある店舗では“見て”も楽しめ、
先程まで泳いでいた新鮮な魚を板前が捌き、
まだ動いているお造りをお客様へご提供!
ご家族連れや外国人のお客様などにも喜んでいただいています。

焼き物、刺身、ステーキ、てんぷらなど豊富なメニューと、塩分控えめで身体に優しい、新鮮で美味しいお料理を皆さまにお楽しみ頂けるよう日々精進しております。

今回募集するのは「調理スタッフ」。資格・経験は不問です。
未経験の方でも、調理に興味があり、
意欲的に学ぶ姿勢のある方には一からきちんと教えていきます。

メニューが豊富なため、覚えることがたくさんありますが少しずつできる事を増やしていってくださいね!

30代で料理長をまかされているメンバーもいます。
これをやっておいたら助かるかな、と相手の事を考えお互いをサポートしあいながら仕事を進めています。

堅苦しく考えずに、まずは気軽に話を聞きに来てみてください。
ざっくばらんに話しましょう。

未経験からでも、手に職をつけて活躍していけます。
あなたの意欲次第で、将来の料理長も目指していけますよ!

仕事の内容

【調理スタッフ】自家製のお蕎麦や魚の調理、その他各種お料理の仕込み、下準備、仕入れ、など

【具体的には】
厨房での調理スタッフのお仕事です。

・自家製の蕎麦打ち、出汁とり、などの仕込み
・食材を切る、煮る、焼くなどの調理
・魚をおろしたり、焼き鳥を串に刺したりなどの下準備
・炊飯、出汁取り
・材料の仕入れ、在庫管理

◆お客様のリクエストに対し、事前予約で
「宴会で塊り肉を豪華に演出したい!」
などの特別メニューもご相談にのり、対応することがあります♪

◆昔のような、堅苦しい職人気質な雰囲気でなく
きちんと教えてくれる環境です!

求めている人材

★未経験大歓迎♪学歴・資格不問♪学ぶ意欲のある方、調理に興味のある方、助け合って仕事を進められる方

【具体的には】
◇未経験大歓迎♪
◇学歴・資格不問♪

<例えばこんな方>
*調理・食に興味関心のある方
*協調性をもってお仕事を進められる方
*自ら学ぶ意欲がある方
*優先順位を考え、先を見越した仕事ができる方

勤務地

東京都港区【謙徳ピアタ本店】【謙徳エンゼル店】【謙徳ピアタ2号店】3店舗のいずれか

→リクナビNEXT上の地域分類では……東京23区

【交通手段】
JR山手線・京浜東北線「田町」駅 西口より徒歩1分/都営三田線・浅草線「田町」駅 A4出口より徒歩1分

給与

月給25万円以上(固定残業代40時間分・5万円含む)
※経験・能力を考慮の上決定します
※超過残業代別途追加支給

【年収例】
660万円/48歳/入社23年目/月給54万円×12か月+各種手当
470万円/37歳/入社8年目/月給37万円×12か月+各種手当
320万円/25歳/入社4年目/月給26万円×12か月+各種手当

 
休日・休暇

月6~8日
有給休暇
GW(3~4日)
夏季休暇(3~5日)
年始休暇(正月三が日)
5月第3日曜(ビルの全館休日)

勤務時間

9:00~23:00【実働8~12時間シフト制勤務・休憩60分】※早番・遅番あり

待遇・福利厚生

賞与・昇給(会社業績・個人の成長度・貢献度により評価)
社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
交通費支給(会社規定あり)
介護保険

※試用期間 2か月(待遇同じ)

関連情報  

 

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